土家酱香饼(千层饼教程)
早餐最喜欢吃的就是酱香饼了,在家试了一下,味道真的跟外面买的一模一样!
-
步骤1/16
点击查看大图
面粉中先加开水烫面,搅拌到上图状态,再加冷水和成偏软的面团
-
步骤2/16
点击查看大图
盖上保鲜膜,醒30分钟
-
步骤3/16
点击查看大图
洋葱,姜,蒜切沫
-
步骤4/16
点击查看大图
锅中放油,放入洋葱,姜蒜末爆香
-
步骤5/16
点击查看大图
加入豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱各一勺
-
步骤6/16
点击查看大图
加入辣椒粉炒匀
-
步骤7/16
点击查看大图
加入水和所有调料,小火熬10分钟
-
步骤8/16
点击查看大图
如上图
-
步骤9/16
点击查看大图
面团擀成圆皮刷上油,撒一点点盐,再撒一点面粉
-
步骤10/16
点击查看大图
切一刀
-
步骤11/16
点击查看大图
卷起来
-
步骤12/16
点击查看大图
收口
-
步骤13/16
点击查看大图
按扁,擀圆
-
步骤14/16
点击查看大图
锅中刷油,下入面饼
-
步骤15/16
点击查看大图
煎至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
刷上酱料就出锅了!
①做饼的面不要太硬
②做饼的时候上面一定要撒面粉,不然油会流出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
土家酱香饼的其他做法
土家酱香饼的相关分类
土家酱香饼的相关推荐
-
在家做出地道美味:兰州牛肉面
622414人看过 -
火腿拉面
3704人看过 -
家庭版:烤牛肉串
211260人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鸭血粉丝(家庭版)
141746人看过 -
兰州牛肉拉面
67836人看过 -
#助力高考营养餐#家庭烧烤牛肉串
241297人看过 -
#味达美年味小馆#【重庆小面】顺顺当当
146375人看过 -
鲜香开胃的家庭版重庆小面
377711人看过 -
韩式牛肉串
31386人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6492695人看过 -
丸子拉面
3417人看过 -
梅干菜腊肉炒饭,鲜嫩香辣很开胃
366人看过