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柳蒿芽野菜包子的做法

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柳蒿芽野菜包子

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柳蒿芽在野菜中属于稀有品种，具体药用价值自己百度一下。朋友赠送一兜兜，趁着嫩叶还嫩，立马做起来

食材清单加入采购清单

30–60分钟

猪瘦肉 500克

、

柳蒿芽嫩茎 300克

、

食用油适量

、

盐适量

、

味精少量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一棵棵摘、洗，控水。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉馅提前半小时入味。
步骤3/8 点击查看大图
面提前一小时发好
步骤4/8 点击查看大图
柳蒿芽用开水烫一下。捞出控水，再切成碎末
步骤5/8 点击查看大图
菜放入调好的肉馅，再放油，盐，少量调味品（之前肉馅已经放一部分）。调味过重影响野菜的味道。
步骤6/8 点击查看大图
包子包好了！（我今天用的是黑面粉，白面粉各一半）
步骤7/8 点击查看大图
上汽后15分钟关火。开始中火后来变大火。
最后一步点击查看大图
咬一口全是野菜的鲜香

小贴士

如果不喜欢野菜的朋友，要做两种馅备用。另外野菜要认真摘掉老叶，看好有没有虫卵。再多洗几遍。保证安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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