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炒藕尖，五分钟就上桌的做法

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炒藕尖，五分钟就上桌

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藕尖，初夏正当时。这道菜的点睛之笔是白醋，放了白醋不仅口感好，而且颜色鲜亮。又好吃，时间又快，步骤又简单，必须收藏啊

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕尖约200克

、

白醋 2勺

、

蒜子和姜适量

、

尖椒半个

、

红辣椒 1个

、

油，盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
藕尖斜刀切，泡水约15分钟，充两下就干净了，因为有的会有少许的芋泥。
步骤2/8 点击查看大图
炝锅的尖椒红辣椒，蒜瓣和生姜，切小块备用
步骤3/8 点击查看大图
放油，放入辣椒，蒜瓣和姜。
步骤4/8 点击查看大图
倒入藕尖翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放适量盐
步骤6/8 点击查看大图
放两勺白醋
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀就可以了
最后一步点击查看大图
装盘，是不是很简单，试试吧

小贴士

这道菜要快，时间长了藕尖就不清脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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