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南瓜蒸饭的做法

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南瓜蒸饭

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孩子很喜欢吃南瓜蒸饭。给孩子吃的就放了一点生抽和老抽，看起来颜色不会很深，但味道真的很赞。两个孩子吃我选比较大的南瓜

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1小时以上 | 切墩(初级)

小南瓜 1个

、

大米

、

胡萝卜

、

豌豆

、

玉米粒

、

海蛎干

、

生姜

、

老抽

、

生抽

、

南瓜块

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜一个因为两个孩子吃南瓜选比较大的
步骤2/8 点击查看大图
海蛎干泡水蔬菜粒洗净挤干南瓜粒
步骤3/8 点击查看大图
南瓜4分之一切下来把里面的籽儿清理干净。切的时候口可能不够大用刀在边缘切一些。切下来的南瓜不要扔掉，把南瓜切粒等下和海蛎干蔬菜粒一起炒。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放葱油下姜片炒一会再下海蛎干一起炒出香味，最后放蔬菜粒和南瓜粒炒一小会
步骤5/8 点击查看大图
洗净的米倒进去一起炒放一点生抽和老抽盐鸡精炒至锅中没有水分关火。因为给孩子吃的我就放一点上色颜色不会太深
步骤6/8 点击查看大图
把炒好的材料放入南瓜中就可以上锅蒸了，蒸60分钟。
步骤7/8 点击查看大图
蒸好了掀起盖子浓浓的香味就出来，配上绵绵甜甜的南瓜好吃
最后一步点击查看大图
边缘剩出来的南瓜不要扔了可以做孩子做南瓜小米粥

小贴士

南瓜蒸饭要蒸很久，你可以选择电磁炉定时就不用担心忘记时间了。南瓜熟透了米还没熟你可以把南瓜盖子掀开放碗中，继续蒸蒸到米熟了再把南瓜盖子盖上蒸上几分钟，关火闷几分钟就可以吃了。蔬菜粒可以去超市买现成的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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