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豇豆耙耙菜的做法

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豇豆耙耙菜

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这是我们老家，每家每户每顿饭必须有的耙耙菜哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 200克

、

葱姜丝适量

、

鸡精 1勺

、

盐 1勺

、

淀粉 1小勺

、

黄瓜半根

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把这些材料切好，放油锅炒一下，变色后
步骤2/5 点击查看大图
两勺淀粉加入一点水倒进锅里
步骤3/5 点击查看大图
然后加入温水，覆盖菜
步骤4/5 点击查看大图
上锅煮，小火，盖上锅盖，大概10多20分钟，耙了加好了，加入盐，味精，鸡精
最后一步点击查看大图
然后再调一个辣椒蘸碟，油辣椒，加生抽，蒸鱼豉油，少许盐，鸡精，味精，花椒面，美味的辣椒蘸碟就做好啦，搭配耙耙菜，营养又下饭，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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