花菜小炒肉
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步骤1/6
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葱姜蒜切好,青椒和胡萝卜也要切好哦
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步骤2/6
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五花肉切片
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步骤3/6
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锅中放油,五花肉煸出油份,放入少量料酒去腥,少量盐和酱油入味,再放入花椒、葱姜蒜炒出香味,放入花菜
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步骤4/6
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花菜放入翻炒或者盖锅盖焖5分钟后,可放入胡萝卜和青椒,放入盐,再炒3分钟
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步骤5/6
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出锅!
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最后一步
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成品
1.清洗花菜时候可以泡水10分钟
2.炒的时候可以盖锅盖焖一会儿,但是不要放水,不然口感会不同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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