爆炒蒜苔肉沫
浏览 4.6万 · 收藏 238 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
蒜苔
100g
、
青椒
1个
、
洋葱
半个
、
小米辣
2个
、
干辣椒
2个
、
姜
少许
、
蒜
2瓣
、
葱
少许
、
肉沫
少许
、
花椒
少许
、
糖
少许
、
鸡精
少许
、
盐
少许
、
生抽
少许
、
料酒
少许
、
食用油
适量
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
热锅后,加入食用油,稍热加入花椒干辣椒小火煎出香味,加入葱姜蒜大火爆香
-
步骤2/4
点击查看大图
转大火加入肉沫,翻炒肉沫散开,加入料酒,老抽上色
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入蒜苔、洋葱,大火爆炒,加入蚝油,生抽,白糖,翻炒至蒜苔变色,加入青椒和小米辣,翻炒片刻
-
最后一步
点击查看大图
加入盐,鸡精调味,关火装盘,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
换个做法
爆炒蒜苔肉沫的相关分类
爆炒蒜苔肉沫的相关推荐
-
蒜苔肉沫
132860人看过 -
鱼香肉丝
6696455人看过 -
干锅土豆片
4120161人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3950740人看过 -
下饭神器肉沫炒蒜苔
101801人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5895506人看过 -
家常炒面
233441人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4998097人看过 -
蒜苔肉沫炒豆干
86437人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
209086人看过 -
#春日尝鲜#低卡黄瓜鸡蛋炒饭❗️减重主食午餐
188099人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9580911人看过