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让孩子爱上吃蔬菜：蔬菜卷的做法

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让孩子爱上吃蔬菜：蔬菜卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

香菇 4朵

、

胡萝卜半根

、

干贝 4大颗

、

白菜 1小个

、

肉末 100克

、

盐、生粉适量

、

蚝油、生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把泡发的香菇切小粒，干贝泡发后撕丝，胡萝卜切小粒。
步骤2/9 点击查看大图
白菜取外面8片，用加了少许盐和油的水汆烫，挤干水备用。
步骤3/9 点击查看大图
肉末不要用全是精肉的，少许肥肉出品会更好吃。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热加入肉末炒到焦黄，加入香菇粒、干贝丝、胡萝卜粒、少许盐一起炒出香味，装到碗里加少许生抽、生粉一起搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
把汆烫好的白菜叶平铺，放入蔬菜肉末，包起来。
步骤6/9 点击查看大图
码到盘子里面上蒸锅蒸8到10分钟即可。
步骤7/9 点击查看大图
出锅后用生粉、蚝油、少许生抽调个酱汁，浇到蔬菜卷上就可以。
步骤8/9 点击查看大图
为了增加小孩子食欲，可以摆盘装饰一下。
最后一步点击查看大图
边角料不要浪费，跟骨头一起煲个骨头干贝蔬菜汤。

小贴士

注意给小孩子吃的食品不要添加太多调料，蒸的时间不用过长，菜叶已经汆烫过，肉末蔬菜也是炒过，8分钟左右就可以了。试试看，不喜欢蔬菜的小孩都会爱上的哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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