莴笋土豆烧鸭
爸爸昨天晚上回来的早,要做得丰盛点儿,哈哈,于是做了这个烧鸭,爸爸说很好吃。
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步骤1/10
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将鸭子冷水下锅,拍一块姜,焯水
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步骤2/10
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葱姜蒜,干辣椒香蕉准备好
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步骤3/10
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焯好的鸭子捞起来,用一个盆装好
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步骤4/10
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葱姜蒜下油锅炒
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步骤5/10
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放入香料,干辣椒
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步骤6/10
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鸭子下锅翻炒一会儿,随后倒入烧鸭调料和豆瓣酱
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步骤7/10
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翻炒均匀,倒入老抽
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步骤8/10
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倒水煮
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步骤9/10
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将土豆切块,莴笋切条,鸭子大火烧开,转小火,煮40分钟,随后倒入土豆莴笋煮,煮好后,不要马上盛起来,在锅中焖2分钟。
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最后一步
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装盘,撒上葱花,完成,
1.最后一步一定要在锅中焖一会儿,这样入味,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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