夏日最不可缺的一道菜,凉拌圆生菜
哈喽大家好,我是小圆子,最近天气炎热,没有什么胃口,只想吃一些爽口的凉拌菜,而圆生菜又是我的最爱,所以就给大家分享一款简单爽口而又减脂的凉拌圆生菜。 球生菜又称西生菜、圆生菜等, 球生菜含膳食纤维、V C, 有促进消化的作用,含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力,其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。
20克
3克
10克
228
千卡
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步骤1/6
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准备一颗圆生菜
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步骤2/6
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选择适合自己的量,撕成小块洗净并晾干水份
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步骤3/6
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准备好所需的调料(把小辣椒和大蒜洗净切碎)
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步骤4/6
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将所有材料准备好,放到一个容器里
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步骤5/6
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起锅烧油,将热好的油倒入并搅拌均匀
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最后一步
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一道凉爽可口的凉拌菜就做好啦,成品图。
宝宝们,我这道菜是直接拌的,没有焯水哦,大家要是想焯水,可以在焯水过程中,滴入两滴油或者少量的醋或盐,有利于减少营养的流失,还可以护色。
另外,圆生菜是有生吃的哦,不过生吃蔬菜一定要新鲜,其次是清洗和消毒。
小圆子在这里祝大家天天开心,事事顺利。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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