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咖喱土豆饭的做法

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咖喱土豆饭

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老公孩子们爱吃咖喱盖饭，家里所剩食材不多，够吃

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10~30分钟

食用油适量

、

咖喱块二块

、

土豆（大）一个

、

洋葱四分之一个

、

胡萝卜半根

、

肉丁看自己喜欢

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，提前洗净，切丁备用
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油，将切好的土豆丁、萝卜丁放锅里，翻炒2分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
加入肉丁翻炒变色，肉香出来（孩子晚上少吃肉我就没放多少）
步骤4/8 点击查看大图
放入洋葱丁炒香至变色
步骤5/8 点击查看大图
加入适量水，没过食材，大火烧开转中火慢炖10分钟（看你切的大小哈），炖至土豆一按就碎
步骤6/8 点击查看大图
加入2块咖喱（一定要搅拌，以防糊锅）小火煮至融化，
步骤7/8 点击查看大图
熬制粘稠之际，关火，一定要让咖喱包裹食材，（咸淡自己尝哈）我这里没放盐味道刚好
最后一步点击查看大图
咖喱算得上是种奇异的香料，有人喜欢，有人讨厌，我属于开始没感觉，后来慢慢跟着老公才喜欢上的那种。

小贴士

有小伙伴们喜欢➕（记得提前泡水去皮，买粉粉的番茄一煮出水的那种）也有小伙伴喜欢➕牛奶，椰浆（看个人喜欢哈）肉丁可以换成牛肉，鸡肉注: 汤汁别收太稠哈，不然不好拌饭百梦多的咖喱块挺好吃的这个口感老公说好吃，我觉得有点辛辣，但能接受

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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