黄瓜咸菜
家庭版黄瓜咸菜,我们家都爱吃
-
步骤1/13
点击查看大图
黄瓜洗净控干水分,切粗条放入盐腌制半小时以上
-
步骤2/13
点击查看大图
准备材料
-
步骤3/13
点击查看大图
开始熬制酱油,无水无油的锅放入适量酱油,然后放入葱姜花椒八角
-
步骤4/13
点击查看大图
加入白酒一勺
-
步骤5/13
点击查看大图
加入料酒一勺
-
步骤6/13
点击查看大图
放入一勺白糖
-
步骤7/13
点击查看大图
加入一点味精,也可以不加,熬大约2分钟,放凉
-
步骤8/13
点击查看大图
黄瓜用笼布挤干水分
-
步骤9/13
点击查看大图
放入玻璃瓶内,我用的就是普通的罐头瓶
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入熬好的料汁
-
步骤11/13
点击查看大图
锅里放适量玉米油,再加入花椒干辣椒炸一下
-
步骤12/13
点击查看大图
把油稍微放凉,倒入玻璃瓶里
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,现在是晚上9点左右,放一晚明天就可以吃了
黄瓜我用的嫩的小黄瓜,这样的咸菜不会太咸,特别脆,我家孩子也吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
黄瓜咸菜的相关分类
黄瓜咸菜的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤
308710人看过 -
婆婆丁咸菜
182969人看过 -
清蒸鱿鱼仔
60579人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5709177人看过 -
清蒸海蟹
85369人看过 -
自制美味小咸菜
67583人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1917705人看过 -
超级下饭的黄瓜咸菜
36942人看过 -
小管酱蛋炒饭
101511人看过 -
清蒸鱿鱼足
199939人看过 -
黄瓜小咸菜
415060人看过 -
潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝)
628869人看过