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东北家常菜卧鸡蛋的做法

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东北家常菜卧鸡蛋

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这是东北的家常菜，也叫水蒸蛋，做法超级简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

豆油适量

、

老抽几滴就行

、

芝麻一勺

、

胡椒粉

、

葱花适量

、

生抽适量

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱切成葱花
步骤2/6 点击查看大图
盘子里放上油，生抽一勺，耗油一点，胡椒粉喜欢吃五香的加点五香粉，搅拌均匀，放油是为了鸡蛋蒸好不沾盘子
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打入盘中，不需要搅拌，撒上葱末
步骤4/6 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤5/6 点击查看大图
锅中放水，水热蒸15分钟，如果是开水蒸10分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
香喷喷的卧鸡蛋就出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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