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葱姜蒜爆炒龙虾的做法

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葱姜蒜爆炒龙虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾 2只

、

葱姜蒜适量

、

蒸鱼豉油 1汤勺

、

蚝油 1汤勺

、

白胡椒 2茶勺

、

老酒 2汤勺

、

生粉适量

、

白糖 2茶勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将龙虾洗净切块备用。
步骤2/7 点击查看大图
葱切段，姜切丝。蒜切片。备用
步骤3/7 点击查看大图
龙虾加入1汤勺酒和适量生粉拌匀备用。
步骤4/7 点击查看大图
放入油烧热放入龙虾炸至表面全变色捞出，锅里剩下少许油
步骤5/7 点击查看大图
放入葱姜蒜炒香
步骤6/7 点击查看大图
再放入龙虾，老酒一汤勺，白糖2茶匙，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，白胡椒2茶勺，再加入小半碗水烧至收汁。（大約2至3分钟）
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装盘即可开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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