有机韭香鱿鱼爪-补肾佳品
听说韭菜有味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。 刚好从郊区自己家种了点韭菜,冰箱里有朋友送的鱿鱼爪,那么赶紧补起来
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步骤1/12
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青红辣椒切丝,香菜切段,生姜切丝
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步骤2/12
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鱿鱼用热水加少许料酒焯水10秒钟,去去腥味,沥干水分备用
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步骤3/12
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准备好调料
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步骤4/12
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热锅,倒入少许植物油,放入生姜翻炒几下
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步骤5/12
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加入豆瓣酱炒香
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步骤6/12
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放入焯过水的鱿鱼
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步骤7/12
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放入生抽2勺
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步骤8/12
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1半白砂糖翻炒几下
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步骤9/12
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加入韭菜
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步骤10/12
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紧接着加入青红辣椒翻炒几下
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步骤11/12
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加入蚝油翻炒几下
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最后一步
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加入香菜关火,余温会让香菜炒熟,(不加这个也行,看自己)
1,没有额外放盐,因为豆瓣酱跟生抽都咸,所以如果您觉得淡的话就加点盐吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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