老面馒头
很多亲们掌握不好发酵状态,那就做老面馒头吧,这样省去发酵时间,做好直接蒸!
-
步骤1/7
点击查看大图
材料一混合均匀室温发酵半小时,然后冷藏一宿制成老面,第二天混合材料二,揉光,擀面棍多擀几次酵母可以液体先混合再放其他材料!
-
步骤2/7
点击查看大图
揉好直接分剂子,向中间折叠揉光
-
步骤3/7
点击查看大图
做成椭圆形,直接放锅里,冷水开火蒸
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸12分钟,关火焖3分钟即可
-
步骤5/7
点击查看大图
面揉光,表面才能黄瓜
-
步骤6/7
点击查看大图
组织细腻
-
最后一步
点击查看大图
淡淡的玉米香!没有玉米面的,同等兑换面粉即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
老面馒头的其他做法
老面馒头的相关分类
老面馒头的相关推荐
-
老面馒头,小时候的味道
226148人看过 -
家常白面馒头
24490844人看过 -
白面馒头
5392782人看过 -
传承传统发酵方式一一老面馒头、电烤饼
223104人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6792533人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17013731人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23604429人看过 -
开口笑白面馒头
1004324人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31601857人看过 -
#中秋团圆食味#白面馒头
846868人看过 -
老面呛面千层馒头
247834人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3796411人看过