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用剩菜做一碗超级好吃的韩式拌饭

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是不是经常有吃不完的剩菜第二天扔了可惜，热一热又不想吃呢每次看韩剧都被一大盆的拌饭深深吸引了。看着太过瘾了昨天做的西葫芦炒肉没吃完，今儿做一大碗拌饭过过瘾拌饭可以放自己喜欢的菜，（豆芽，菠菜，金针菇...）根据自己口味，最重要的灵魂是拌饭酱

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 1个

、

西葫芦半个

、

胡萝卜半根

、

香菇 3朵

、

菠菜小把

、

雪碧 2勺

、

芝麻随意

、

韩式辣椒酱 2勺

、

香油 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把自己喜欢的菜菜用水焯一下，香菇和菠菜用水焯过后，在用少少的油炒一下，也可以放金针菇，豆芽菜，这两样我家都没有啦我就不放了，毕竟剩啥做啥嘛
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜直接用油炒一炒
步骤3/9 点击查看大图
西葫芦炒肉是我昨晚剩下的，热一下拌饭吃。也可以直接用半个西葫芦哦用油炒一下。
步骤4/9 点击查看大图
煎个流心蛋
步骤5/9 点击查看大图
准备做个拌饭酱、糖一勺，香油一勺，雪碧两勺，韩式辣酱两勺，芝麻一勺，搅匀
步骤6/9 点击查看大图
拌好的拌饭酱搅匀
步骤7/9 点击查看大图
找一大大的碗放好菜
步骤8/9 点击查看大图
淋上灵魂拌饭酱，拌起来吧已经忍不住了
最后一步点击查看大图
来张嘴太过瘾了，一定要大口大口吃哦

小贴士

拌饭就是剩啥就拌啥，拌饭酱是灵魂，每次我家炒西葫芦时我都会多炒一些这样第二天直接做拌饭。有花生米的也可以放哦也是特别香不说啦我要去溜达溜达太撑了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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