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土豆泥（不输kfc的土豆泥哦）的做法

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土豆泥（不输kfc的土豆泥哦）

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土豆怎么吃？来制作简单的小吃KFC的土豆泥吧！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉少量

、

淀粉些许

、

牛奶少量

、

水 50ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆洗净去皮，切成薄片
步骤2/14 点击查看大图
上锅蒸熟
步骤3/14 点击查看大图
用牙签可以轻易扎透就可以了
步骤4/14 点击查看大图
用叉子压成泥，一定要压的碎一些
步骤5/14 点击查看大图
压的过程中加入适量牛奶，少量多次的加，加一次压几下，反复进行，牛奶不要加太多，否则会变稀
步骤6/14 点击查看大图
往压成泥状的土豆泥加少许盐，尝一下味道，有一点点咸味就可以，因为一会酱汁也是咸的
步骤7/14 点击查看大图
小碗中铺一层保鲜膜
步骤8/14 点击查看大图
把压好的土豆泥舀入碗中
步骤9/14 点击查看大图
把土豆泥抹平压实
步骤10/14 点击查看大图
压好的土豆泥碗扣在盘子里，把保鲜膜揭开
步骤11/14 点击查看大图
制作酱汁：锅里放一小勺生抽，一小勺淀粉，适量黑胡椒，少两清水，搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
开火煮至粘稠就可以了
步骤13/14 点击查看大图
酱汁稍微放凉后浇在土豆泥上就完成了
最后一步点击查看大图
看着是不是很有食欲呢

小贴士

家里有黄油的可以将10克黄油融化，搅拌到蒸熟的土豆泥里，口感更好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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