白萝卜汤
汤菜做起来简单,做美味却很难。我拿手的这道白萝卜汤,诞生于太太坐月子时,调养身体之需要。 清淡、鲜香、美观,流畅,是我制作它时的目标。
-
步骤1/5
点击查看大图
用清水洗一下贝柱,然后泡10分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
把白萝卜去皮,切成小片
-
步骤3/5
点击查看大图
在冰箱里取一块家中自制的高汤,把香葱洗干净,切成葱段
-
步骤4/5
点击查看大图
先煮贝柱和姜片10分钟,加入萝卜,鸡粉,一勺盐,半勺白胡椒粉,开锅后加两勺水淀粉,撒上香葱
-
最后一步
点击查看大图
淋上香油,码入大汤碗,做好了。
高汤是美食家必备的工具,有闲暇时间炖一锅,装在小碗放冰箱里,随时取用。
最好不加酱油,否则颜色和味道都要差一些。
贝柱含有盐,汤里放盐要适量。泡它的水不要扔,直接放进锅里。
萝卜不要煮太久,要略有脆劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
白萝卜汤的其他做法
白萝卜汤的相关分类
白萝卜汤的相关推荐
-
白萝卜汤
15578人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2359838人看过 -
养生香浓白萝卜汤!
339316人看过 -
酸辣土豆丝
40882309人看过 -
#秋天怎么吃#红烧白萝卜
1827555人看过 -
土豆炖牛肉
21756368人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16751952人看过 -
油焖春笋
7361993人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48295155人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11638330人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
151446人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2827573人看过