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简单三步~辣炒开胃笋

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会飞的小企鹅

笋子是时令菜，过了嫩笋发芽的季节就没有了。 可以在嫩笋的时候煮熟冻冰箱，现在拿出来吃也是非常可口的。 简单快速，开胃酸辣。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
笋 500克
、
泡椒 小半碗
、
蒜 3瓣
、
生抽 1勺
、
小葱 适量
、
酸菜 1片
、
姜 小块
、
油，盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鲜笋处理：不用清洗，开水下锅煮熟，再用凉水洗几次，泡一下。 然后放冰箱可放久一些。 没煮熟之前，不沾冷水，什么笋都不苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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