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土豆鸡的做法

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土豆鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

童子草鸡半只

、

土豆 1个

、

姜 5片

、

葱适量

、

花椒适量

、

冰糖 15克

、

老抽 3勺

、

生抽 4勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡土豆切成小块备用
步骤2/3 点击查看大图
热锅冷油加入花椒，炒出椒香味道把花椒捞起放入冰糖炒出焦糖色
最后一步点击查看大图
加入生姜鸡煸炒发白，加入老抽生抽半碗水加入土豆，盖上锅盖大火烧开后，转小火慢慢烧，半当中翻炒看肉是否熟烂，如果感觉肉已经烧熟，转大火收汁，起锅加葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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