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蒜蓉黄瓜的做法

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蒜蓉黄瓜

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天热了，这个快手菜味道不错，做也很快。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 350g

、

蒜 1头

、

色拉油适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 l勺

、

辣椒酱 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜去皮洗干净，剁碎。…
步骤2/6 点击查看大图
起油锅，油热到入一半碎蒜，马上不停地翻抄，很快碎蒜有点黄，关火。到入另一半碎蒜，加点盐.放点花椒粉。翻炒均匀，蒜泥做好了。（蒜泥可以多做点，这样做好装起来，放在冰箱冷藏中可以放一月，做菜时要用随时可以用）
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜洗干净，用菜刀侧面拍碎。
步骤4/6 点击查看大图
切成4厘米左右长的条，切好后放入大碗。
步骤5/6 点击查看大图
在黄瓜上放一点盐，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺刚做好的蒜泥，喜欢吃辣的朋友可以放一勺辣椒酱，再放一点鸡精。搅拌均匀。美味又简单的蒜蓉黄瓜可以吃了。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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