芥末牛排
其实我很犹豫要不要写这个菜谱… 因为需要工具… 但实在简单！然后太好吃了 忍不住要分享！ 所有材料都写适量是因为… 看你个人口味！
113克
95克
5克
1416
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/14
点击查看大图
工具就是封口机跟低温棒（舒肥机）还需要食品级耐热袋
-
步骤2/14
点击查看大图
然后！就是这些！
-
步骤3/14
点击查看大图
先将牛排正反面都撒盐、黑胡椒碎，等个10分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
奶油切小块、蒜头用压蒜器挤出蒜泥
-
步骤5/14
点击查看大图
分别在封口袋里放入奶油跟蒜泥
-
步骤6/14
点击查看大图
像这样把牛排放进去
-
步骤7/14
点击查看大图
利用封口机抽掉空气变真空再做封口
-
步骤8/14
点击查看大图
我完成了3袋
-
步骤9/14
点击查看大图
取一支大汤锅加水满过牛排袋，注意低温棒的水线
-
步骤10/14
点击查看大图
低温棒设定60度90分钟启动！然后我就去做别的事了
-
步骤11/14
点击查看大图
时间到！剪开封口袋倒掉血水弄掉蒜泥渣
-
步骤12/14
点击查看大图
平底锅烧到很热很热直接把牛排放上去
-
步骤13/14
点击查看大图
正反面都停留1分钟！肉的表面会很美很美！
-
最后一步
点击查看大图
别急着出锅！等个5分钟，再移到切板上切0.5cm厚的肉片，撒上盐，挤上芥末酱！吃的时候在肉上蘸一些芥末！要多美就有多美！
没技巧！要真的说有就是…买买买！哈哈哈哈哈
60度90分钟再煎，5分熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
芥末牛排的相关分类
芥末牛排的相关推荐
-
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
305921人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35549303人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#芥末木耳
215017人看过 -
椒盐排条
1140888人看过 -
番茄金针菇炒鸡蛋
61216人看过 -
古北香煎豆腐角
889848人看过 -
#流感季饮食攻略#祛湿茶
168538人看过 -
平菇炒肉
584218人看过 -
干煎长白条
254632人看过 -
三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！
35131人看过 -
白凉粉糖水
199163人看过 -
非油炸的“油炸”花生米
318387人看过
