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黑糖红枣馒头的做法

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黑糖红枣馒头

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

食用油 20克

、

红枣适量

、

黑糖（或红糖） 100克

、

开水 270克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑糖用开水融化
步骤2/9 点击查看大图
搅拌至温水的时候放酵母，继续拌匀
步骤3/9 点击查看大图
放入面粉搅拌成面絮，放食用油
步骤4/9 点击查看大图
揉成面团，盖好醒发至两倍大
步骤5/9 点击查看大图
等待醒发的这个时间，可以准备大枣，去核切小块
步骤6/9 点击查看大图
面醒发好以后揉搓排气
步骤7/9 点击查看大图
放准备好的大枣块继续揉，揉匀
步骤8/9 点击查看大图
切成等份剂子，揉成团，二次醒发20分钟大火烧开转中火15分钟，关火焖5分钟出锅
最后一步点击查看大图
特别甜，不喜欢吃甜的可以少放黑糖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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