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宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼

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10分钟左右

鸡蛋 4个

、

中筋面粉一杯

、

淀粉 1勺

、

小嫩白菜几棵

、

盐少量

、

香葱２根

、

凉水适量

、

六月鲜酱油几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小白菜洗干净焯水后切成碎
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切成沫后放锅里加适量油和酱油煸炒，
步骤3/6 点击查看大图
小葱切沫，把肉沫菜沫一起放进碗里加少量盐（宝宝吃少加或不加），鸡蛋打到碗里调匀
步骤4/6 点击查看大图
取一杯面粉一勺淀粉加适量水调成稠的糊糊（这样调面糊中没有干粉面疙瘩），加到鸡蛋液里调匀
步骤5/6 点击查看大图
热锅里刷油，倒入一汤勺面糊，慢慢转动锅，使蛋液均匀的粘在锅底。用中小火，饼皮边上翘起来后就可以用筷子或手提着饼边翻面，两面金黄就可以了
最后一步点击查看大图
取出的饼皮放在网架上晾凉

小贴士

用中火小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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