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吃不腻的蒜蓉烤茄子的做法

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吃不腻的蒜蓉烤茄子

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烤茄子每次吃烧烤必点，有时候好吃有时候失望！搞烧烤的同学给我个万能蒜蓉辣酱秘方，赶紧试了下，超赞，秒杀烧烤店！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子（大的） 2个

、

大蒜 1个

、

小米辣、葱花少许

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

胡椒粉半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子洗净，表面刷油
步骤2/9 点击查看大图
送入长帝烤箱，开启空气炸模式，180度烤20分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
烤茄子的时候来准备酱料：锅中少油，蒜末爆香+小米辣+调料拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
茄子烤到起皱，从中间破开，再划几刀方便入味
步骤5/9 点击查看大图
均匀的抹上调料
步骤6/9 点击查看大图
180度继续烤10分钟即可
步骤7/9 点击查看大图
哇，香气四溢啊！
步骤8/9 点击查看大图
简单又美味的蒜香烤茄子你一定要试一下
最后一步点击查看大图
我一个人吃了2个，太安逸啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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