暖心暖胃老母鸡汤
这道汤是我姥姥教我做的,以前在姥姥家上学的时候,记得有一次过节的时候,姥姥说今天做好吃的,走,抓鸡去……费了好长时间鸡终于被我们抓到了,姥姥拿个瓦罐开始做,我在看我最爱看的动画片,过一会,好香呀,我就被姥姥做的鸡汤给吸引过去了,我忍不住尝一口哈,第一次喝这么美味的汤了,现在还是记忆犹呀……
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步骤1/13
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把十年的老母鸡洗干净,剁成块
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步骤2/13
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根据自己的量,加一大勺面粉
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步骤3/13
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加入面粉后,用面粉多洗几遍
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步骤4/13
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一把七彩菌菇,放入碗里
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步骤5/13
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用温水浸泡25分钟或半个小时都可以
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步骤6/13
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放入砂锅或高压锅内
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步骤7/13
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倒入泡好的菌菇
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步骤8/13
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倒入清水,多一点没过食材
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步骤9/13
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炖60分钟就可以了
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步骤10/13
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开过撒上枸杞
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步骤11/13
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少许食盐
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步骤12/13
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菌菇粉,没有可以不放
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最后一步
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一道完美的老母鸡汤,就可以了,开始好好享受这鸡汤的美味吧
炖汤的时候刚开始可以用大火烧开,之后改成小火慢慢炖,不要一直用大火,不然鸡还没炖熟汤都没了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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