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感恩宠粉回馈糯米腊肉饭

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源自于湘菜的糯米腊肉饭对于口味可以自己调整，炒香肉糜后加入自己喜欢的时令配菜和糯米拌匀，简单易学的懒人主食。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 250克

、

肉糜 100克

、

腊肉一根

、

笋丁适量

、

香菇四颗

、

黑木耳小把

、

胡萝卜半根

、

生抽一茶匙

、

蚝油一茶匙

、

老抽一茶匙

、

糖一茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
配菜精心切配装碟。糯米泡水三小时以上。
步骤2/8 点击查看大图
提前蒸煮糯米饭。起锅炒香肉糜。
步骤3/8 点击查看大图
依次倒入配菜翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
倒入调制的神秘酱汁：生抽老抽耗油糖。
步骤5/8 点击查看大图
加入蒸好的糯米饭。
步骤6/8 点击查看大图
耐心翻拌均匀。要耐心哦。
步骤7/8 点击查看大图
盘子生菜打底点缀。
最后一步点击查看大图
美味装盘可以享用了。是不是很简单呢？

小贴士

糯米一定要提前三小时以上浸泡哦。糯米饭和炒制的配菜要耐心拌匀。所有美食都要用心制作的。你也可以，来试试吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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