黄花菜排骨汤
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月子中心喝过的一道汤。 黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
黄花菜用清水泡十五分钟左右
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步骤2/3
洗好排骨花生，加入泡好的黄花菜，放入高压锅。大火烧到高压锅响起，转小火再煮20分钟。
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最后一步
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等高压锅不冒气了，开锅加入枸杞。加入适量的盐，美味的汤就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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