省心省力好做好吃——草莓慕斯杯
越来越会偷懒了 每天的事情很多，总觉得时间不够用，做饭这件事当然不能将就。但是在保证好吃的前提下想着省时省力的办法偷偷懒还是可以的。 家里小妞超爱吃甜点，家里做点心的材料也是常备的。有时间的时候就做着复杂的，没时间的时候就来点快手的。比如说，今天这款小点心，借鉴了木糠杯和慕斯蛋糕的做法，材料简单操作简单，做好以后照样好吃
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步骤1/14
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准备好燕麦饼干
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步骤2/14
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用料理机把饼干打碎或者用擀杖压碎都可以
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吉利丁片泡凉水备用
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草莓洗净，去蒂切片备用
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步骤5/14
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牛奶加入一半糖倒入锅里加热
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牛奶到80℃左右（开始冒烟还没冒泡泡）离火，加入吉利丁片，搅匀，放凉备用
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步骤7/14
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淡奶油加另一半糖，打发至六七分（有明显纹路即可），加入放凉的牛奶吉利丁液，拌匀
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步骤8/14
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开始往杯子里装，先装入打碎的饼干
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步骤9/14
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杯子壁上贴上草莓片
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步骤10/14
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再倒入混合好的奶油，放入冰箱冷藏1小时以上
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冷藏好拿出来其实就可以吃了，但是觉得这么吃有点单调，于是继续往杯子里添加
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步骤12/14
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再撒一层饼干碎，一层打发好的奶油，一点切碎的草莓，一点点巧克力粉
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步骤13/14
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这下内容就丰富多了
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最后一步
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开吃吧
1. 并不是严格意义上的慕斯蛋糕
2. 重点是，做起来方便，吃起来也方便，不用考虑脱模等问题
3. 材料的分量是自己发挥的，这个比例出来的慕斯部分很软，更偏向奶油的口感
4. 可以根据自己的口味和家里的材料自己发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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