极简|小炒黄牛肉
极简提示:牛肉切片腌制-姜丝蒜片小米辣香菜爆锅-迅速加入牛肉片滑散-生抽调味老抽调色-牛肉变色出锅
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步骤1/5
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牛肉切片腌制:姜丝、生抽、香油、淀粉
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步骤2/5
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准备配料:姜丝、蒜片、小米辣、香菜(我不吃香菜文字代替hhhh
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步骤3/5
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油热放入配料
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步骤4/5
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倒入腌制好的牛肉,大火快炒,加入少许生抽调味,几滴老抽调色
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最后一步
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变色出锅~
小tip:
天下武功唯快不破!
整个流程要快快快,配料出味道就下牛肉,时间长了会太辣hh;变色就出锅,时间长了牛肉会老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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