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低脂油醋蔬菜沙拉

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漫糖庄园

我们的食物大致可分为4大类：动物、植物、菌类及合成类。经调查显示，人类平均年龄65岁时，要吃近70000顿饭，这些食物在提供给我们营养和能量的同时，也在产生代谢垃圾和毒素。所以我们要尽量选择纯天然的食物，对于合成类的食品的原材料要严格把控。夏天是吃沙拉的季节，本期食谱跟大家分享油醋沙拉的做法～ 请认真阅读园长碎碎念部分O_o
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蔬菜部分
、
苦苣 1颗
、
紫甘蓝 ¼个
、
白萝卜 半个
、
胡萝卜 1根
、
小西红柿 8个
、
黄椒 1个
、
洋葱 ¼个
、
鸡蛋(熟) 2个
、
油醋汁
、
橄榄油 3大勺
、
新鲜柠檬汁 1大勺
、
黑胡椒粉 1茶勺
、
蜂蜜 1茶勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

园长碎碎念： 1、沙拉最好是现拌现吃，不然油醋汁会把蔬菜浸泡的很软口感就不好吃了。 2、油醋汁在摇匀后一定先尝一下味道，可根据自己口味另行再加盐等，觉得可以了再倒入蔬菜里。 3、配方中的一大勺等于15ml，一茶勺等于5ml。家中配一套烘焙专用的量勺比较方便哈。 4、油醋汁只需要掌握油和醋的黄金比例3：1，辅料可自行调整都不会出错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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