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芦笋蛋饼#高颜值减脂餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

芦笋 10根左右

、

淀粉 10克

、

盐 3克

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打散，加入盐
步骤2/9 点击查看大图
淀粉10克加入20克水搅拌好加入蛋液中
步骤3/9 点击查看大图
芦笋放入烧开水中，加少许油和盐，焯水30秒捞出，过凉水
步骤4/9 点击查看大图
把芦笋掰成长短不一的段，然后在平底锅中摆成如图类似竹林的形状
步骤5/9 点击查看大图
顺着锅边慢慢把油倒入
步骤6/9 点击查看大图
再慢慢倒入蛋液，最好用过筛网，能让蛋液留得慢一些，不至于把摆好的竹林形状破坏，倒好蛋液后再稍微调整一下没摆好的芦笋
步骤7/9 点击查看大图
盖锅盖小火煎八分钟，至蛋液凝固即可
步骤8/9 点击查看大图
倒入盘子中
最后一步点击查看大图
用刀切分成几块，开吃，养颜又好吃，不错的早餐哦，一天好心情

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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