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麻辣鸡爪香锅的做法

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麻辣鸡爪香锅

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡爪 15只

、

黄瓜半根

、

莲藕半个

、

金针菇半捆

、

花菜半个

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

红椒 2根

、

姜蒜香菜适量

、

麻辣香锅调味料包 1包

、

清水 200ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡爪斩去指甲；洗干净，冷水下锅，煮开后用清水冲去浮沫；沥水备用；
步骤2/11 点击查看大图
黄瓜切条；金针菇摘小段；莲藕切片花菜切小朵；洋葱，青椒、红椒切块；配菜随个人喜欢增添；
步骤3/11 点击查看大图
现在有各种调料包，很方便了！姜、蒜、香菜备好；
步骤4/11 点击查看大图
锅中热油，先爆香姜、蒜、洋葱；
步骤5/11 点击查看大图
倒入鸡爪、配菜翻炒； *黄瓜、青椒、红椒可以最后再放，口感和颜色会更好！
步骤6/11 点击查看大图
倒入麻辣香锅调料包，翻炒均匀； *调料包里的红油最好不用全部加入，成品会太油！
步骤7/11 点击查看大图
倒入200ml清水，加盖焖煮10分钟，即可！
步骤8/11 点击查看大图
香喷喷的啊~~~
步骤9/11 点击查看大图
很入味，麻辣咸香，好吃！
步骤10/11 点击查看大图
鸡爪爪~
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Yummy~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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