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滑炒牛肉条的做法

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滑炒牛肉条

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牛肉加淀粉，滑溜溜，好吃鲜嫩

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30~60分钟

牛肉（上脑） 500克

、

尖椒一个

、

胡萝卜 1/4根

、

淀粉 2勺

、

调味品适量

、

大蒜 4瓣

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉断丝切成筷子粗细的长条
步骤2/6 点击查看大图
加入酱油、黑胡椒酱、料酒，糖，陆续放进来用手抓匀入味20分钟
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备料
步骤4/6 点击查看大图
加一个蛋清拌匀，再加入淀粉。抓匀后入锅，用筷子轻轻拨，让他们根根分离最好。熟了捞出
步骤5/6 点击查看大图
先放蒜末，再放入辣椒和胡萝卜丝。把牛肉条滑进来翻炒，加盐。一点烧烤料。
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包吃不烦的硬菜来了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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