香菇豉汁排骨杂粮饭
现在的都市人们普遍营养过剩，亚健康的状态，多吃杂粮有助于降低胆固醇减少血糖摄入等的功效……
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步骤1/6
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排骨盐水浸泡半小时泡出血水，香菇提前泡发。
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步骤2/6
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排骨香菇洗净加入适量的盐、生抽、蚝油、生粉、油、姜蒜、豆豉酱搅拌均匀腌制半小时。
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步骤3/6
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腌制好的排骨开水下锅中火蒸约二十分钟即可出锅。
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步骤4/6
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杂粮米（五谷米：糙米、野米、黑米、高粱米、红米）提前浸泡一小时。加入适量的水放入压力锅按杂粮饭键进行焖煮。杂粮饭一定要用压力锅才能煮得软烂。
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步骤5/6
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香喷喷的排骨蒸好了，洒上葱花点缀。
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最后一步
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焖好的杂粮饭用碗压出形状倒扣碟盘上，香菇排骨配上蔬菜和汤就可以开吃了。
杂粮饭和杂粮粥都要用压力锅来煮才能软烂好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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