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五彩炒饭的做法

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五彩炒饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

隔夜饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

胡萝卜半根

、

葱头 4分之一个

、

蒜薹 6根

、

油适量

、

味极鲜少量

、

耗油少量

、

盐适量

、

鸡精适量勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备2个鸡蛋，打碎，按同一方向快速搅拌到起泡沫
步骤2/8 点击查看大图
热锅放油，把打散的蛋液放入锅中，快速搅散
步骤3/8 点击查看大图
把火腿肠、葱头、蒜薹、胡萝卜切碎备用
步骤4/8 点击查看大图
隔夜米饭放少量耗油味极鲜拌匀（米饭更容易入味，不喜欢吃的就可以用白米饭）
步骤5/8 点击查看大图
放油倒入切好的食材，翻炒，可以多炒一会儿，我为了省事是一起放的
步骤6/8 点击查看大图
加入刚拌好的米饭，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋，放少量的盐、鸡精再翻炒
最后一步点击查看大图
香喷喷的米饭就出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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