简单快手家常菜~豆皮炒肉片
有点下雨的时候,没有去菜场买菜。家里正好有肉,翻一翻干货,这个豆皮搭配好像不错呢。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/11
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豆皮用开水泡发,切小块
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步骤2/11
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肉切片,加一勺酱油,半勺盐,辣椒面,花椒面,色拉油
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步骤3/11
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搅拌均匀,腌10分钟
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步骤4/11
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油热,下肥肉爆出油(噼里啪啦有点吓人,没有拍照,怕误伤手机)然后下瘦肉翻炒
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步骤5/11
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瘦肉变色,下一勺酱油,一勺豆瓣酱,姜蒜片
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步骤6/11
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翻炒均匀
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步骤7/11
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下豆皮
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步骤8/11
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翻炒
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步骤9/11
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下葱花,加盐调味
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步骤10/11
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起锅
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最后一步
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开饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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