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麻辣鸡脚

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Sunshine赵

突然有特价活动，就买了一些，我们家都喜欢重口味的，所以就做成了麻辣鸡脚，孩子说下次双份量，因为太好吃了
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10~30分钟
鸡脚 500g
、
洋葱 半个
、
小米辣 5根
、
花椒 一小把
、
姜 一块
、
盐 适量
、
老抽 几滴
、
料酒 一勺
、
小葱 两根
烹饪步骤
小贴士

1⃣️这个鸡脚焯水的时候房一点盐和料酒，去腥 2⃣️另外就是焯水后要凉水洗净，以免炒的时候糊锅 3⃣️炒香之后，防水煮的时候记得要一直中大火，味美汁浓 4⃣️如果喜欢吃辣的，那么要热油，把辣椒炒辣，如果只是想有点辣味，就热锅冷油就可以了！因为辣椒只有热油爆炒才会辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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