老式炸馒头
以前一说炸馒头，都是裹鸡蛋炸，️不焦脆，而直接进油锅又吸了油，不健康。今天看到了真正的饭店方法介绍，果然不一样。
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步骤1/7
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馒头切片，切时刀上沾水，避免馒头掉渣儿。
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步骤2/7
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用碗调适量水淀粉
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步骤3/7
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馒头片两面沾上水淀粉水
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步骤4/7
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锅中倒入油，7成热，馒头片下锅炸一遍
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步骤5/7
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盛出控油降温。
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步骤6/7
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复炸一次，要快，黄金色即可
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最后一步
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盛盘上桌
偶尔一炸，为健康少吃油炸食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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