香肠炒年糕
简单快手早餐,香肠蒜薹炒年糕,一日之计,在于晨,记得吃早餐呦~
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步骤1/12
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小香肠从中间切开,在一段切花刀,我切了六瓣,可以根据个人喜好来。
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步骤2/12
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蒜薹洗干净切段,锅中加入水烧开,下蒜薹焯水30秒捞出过冷水。
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步骤3/12
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年糕焯水,冷水下锅,烧开后煮1分钟捞出过冷水。
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步骤4/12
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洋葱切丝,准备工作完成。
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步骤5/12
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起油锅,加入洋葱煸炒。
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步骤6/12
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再加入一勺豆瓣酱翻炒。
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步骤7/12
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下年糕条翻炒。
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步骤8/12
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待年糕条均匀裹上酱汁时加入蒜薹及香肠。
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步骤9/12
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按个人口味加入盐。
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步骤10/12
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再加入1小碗纯净水,大火烧开,转中火至酱汁浓稠即可关火。
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步骤11/12
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盛出装盘,撒上熟黑芝麻点缀,简单快手早餐。
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最后一步
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加一杯牛奶,能量满满一整天。年糕香糯Q弹,好吃极了。
配菜可以根据个人喜好任意搭配,也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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