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早餐鸡蛋饼的做法

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早餐鸡蛋饼

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简单好吃的早餐鸡蛋饼来喽～

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10~30分钟

面粉一小碗

、

清水适量

、

鸡蛋 3个

、

盐两勺

、

十三香一勺

、

火腿肠一根

、

韭菜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
100克面粉中加入一勺盐和200ml清水搅拌成浓稠的糊状，静止十分钟；（面粉和水的比例是1:2）
步骤2/4 点击查看大图
放入火腿丁和韭菜碎（我忘记买了），一勺盐和一勺十三香搅拌成没有颗粒的面糊；
步骤3/4 点击查看大图
平底锅加热放入适量油，舀一勺面糊，均匀的摊开；
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待面糊定型后磕入一枚鸡蛋，搅散蛋黄，平铺在整张饼面上，蛋液定型后，翻面继续煎十秒钟就完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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