早餐鸡蛋饼
简单好吃的早餐鸡蛋饼来喽~
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步骤1/4
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100克面粉中加入一勺盐和200ml清水搅拌成浓稠的糊状,静止十分钟;(面粉和水的比例是1:2)
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步骤2/4
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放入火腿丁和韭菜碎(我忘记买了),一勺盐和一勺十三香搅拌成没有颗粒的面糊;
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步骤3/4
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平底锅加热放入适量油,舀一勺面糊,均匀的摊开;
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最后一步
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待面糊定型后磕入一枚鸡蛋,搅散蛋黄,平铺在整张饼面上,蛋液定型后,翻面继续煎十秒钟就完成了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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