脆皮猪手
-
步骤1/12
点击查看大图
猪手切块并洗干净,沥干水份
-
步骤2/12
点击查看大图
烧开水烫猪手,等泡沫都浮起来的时候捞出用冻水洗干净,沥干水份……
-
步骤3/12
点击查看大图
清洗干净后准备放油爆炒
-
步骤4/12
点击查看大图
加入姜蒜爆香油锅
-
步骤5/12
点击查看大图
爆炒后的猪手捞起装盘备用
-
步骤6/12
点击查看大图
烧开一煲汤,加入各种香料混合到开水里,待水开时放入猪手,中火煲一个半小时。这里忘记拍汤照了。
-
步骤7/12
点击查看大图
煲完后捞起猪手沥干水份备用
-
步骤8/12
点击查看大图
烧开油锅,把猪手放入锅炸至金黄色捞出沥干油分。
-
步骤9/12
点击查看大图
沥干油分
-
步骤10/12
点击查看大图
我准备了红烧茄瓜作为拌碟,加入姜蒜大葱爆炒茄瓜
-
步骤11/12
点击查看大图
把炸好的猪手放入锅同茄瓜一起爆炒,加蜂蜜,老抽,料酒拌匀
-
最后一步
点击查看大图
最后上碟
我煲的猪手汤还加了雪耳,胡萝卜,蜜枣,妥妥的吃肉喝汤。加了茄瓜做拌菜,完美的下饭菜~脆皮猪手饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
脆皮猪手的其他做法
脆皮猪手的相关分类
脆皮猪手的相关推荐
-
#刮油减脂# 酸辣凉拌青瓜
395713人看过 -
白切猪蹄
194280人看过 -
中餐 西红柿炒白玉菇
54999人看过 -
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属蒜蓉鸡翅
135050人看过 -
炒和菜
135103人看过 -
咖喱鸡肉饭
14643322人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
222532人看过 -
#巨下饭的家常菜#花甲粉丝煲
165587人看过 -
烤乳鸽
574593人看过 -
#养生打卡# 虎皮鸡爪
227287人看过 -
卤牛杂
634077人看过 -
#解腻开胃就吃它#超香卤猪尾巴
150068人看过