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炒卤面

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mrs.vane
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
卤面 适量
、
包菜 3-4片
、
绿豆芽 适量
、
豆腐皮 1张
、
菜辣椒 两个
、
红萝卜 1根
、
菜辣椒 两个
、
火腿肠 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
豆瓣酱 两勺
、
生抽 适量
、
葱 适量
、
干辣椒段 适量
、
臊子肉 适量
烹饪步骤
小贴士

1⃣炒面的时候多加一点油，因为卤面很粘锅。炒菜的时候有汁汁也留着，倒卤面里面就不容易粘锅了 2⃣我放了臊子，没有臊子的可以事先炒点肉片，过程中再加入。不喜欢肉的直接倒油就好了 3⃣配菜根据自己喜欢加。可以炒点鸡蛋和一起。我这里炒出来的差不多是5个大人的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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