清爽可口解油腻的凉拌苦瓜！
大家好！今天西蘭分享一道一点都不苦的凉拌苦瓜，鲜嫩入味，脆爽又好吃！苦瓜可清热除烦、止渴消暑！非常适合夏天吃，答应我一定要试试！ 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/15
点击查看大图
苦瓜洗净切除头尾，对半切开，用勺子将里面的白色部分全部挖掉，
-
步骤3/15
点击查看大图
切片。
-
步骤4/15
点击查看大图
放入大盆中，然后加一勺盐腌制10分钟。
-
步骤5/15
点击查看大图
大蒜切末，干辣椒切圈放入碗中，
-
步骤6/15
点击查看大图
淋入一大勺热油。
-
步骤7/15
点击查看大图
加1勺白糖。
-
步骤8/15
点击查看大图
1勺米醋。
-
步骤9/15
点击查看大图
1勺香油。
-
步骤10/15
点击查看大图
腌好的苦瓜挤出苦水，
-
步骤11/15
点击查看大图
锅中烧开水，加一点点盐，加苦瓜焯水2分钟捞出过凉，
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入料汁。
-
步骤13/15
点击查看大图
拌匀。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
无敌爽口好吃。
1.苦瓜中的白色部分全部挖干净！
2.腌制后苦水充分挤出！
3.苦瓜焯水后迅速过凉，一冷一热快速降温会让苦瓜更脆爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
凉拌苦瓜的相关分类
凉拌苦瓜的相关推荐
-
胡萝卜苹果糕
970人看过 -
蒜蓉生蚝
761人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋，真的会炒吗
6545人看过 -
黄焖羊肉
1155人看过 -
凉拌花蛤
131人看过 -
苹果酵液吐司
5481人看过 -
爆炒牛肉
1178人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒸鳕鱼扒
9722人看过 -
开心果奶皮子酸奶，一口沦陷，比冰激凌还上瘾！
4218人看过 -
西红柿鸡蛋面
1891人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清炒白菜
10583人看过 -
有点美貌在｜蝶豆花草莓乳酪司康
13343人看过
