解锁蛋包饭新吃法,肥牛芝士蛋包饭
在小红书看到帅哥阿泽做的蛋包饭新吃法太诱人了,正好有剩米饭,赶紧做了尝尝,真的超级好吃,太治愈了!记录下来,方便自己日后使用,也分享给喜欢吃蛋包饭的厨友们,方子稍有改动!
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅倒入适量油,将肥牛放进去翻炒几下,洒点黑胡椒,翻炒几下,倒入洋葱一起炒,加少于盐和料酒,快速的翻炒几下,最后放入泡菜一起翻炒均匀,盛出备用。(蔬菜不用炒的太软)
-
步骤3/5
点击查看大图
剩米饭中打入2个鸡蛋,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入适量油,可以多一点,将拌好的米饭平铺在锅中,不要铺太厚了。然后依次码上炒好的肥牛洋葱、切好的生菜丝摆放在中间(也可以用菠菜),挤点蛋黄酱在生菜上,调中小火,最后放两片芝士片在上面,盖上锅盖,让芝士融化,最后将米饭对折过来。
-
最后一步
点击查看大图
盛出摆盘,表面挤这番茄酱做装饰,香喷喷又美味的肥牛芝士蛋包饭就做好了,外脆内软,非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
肥牛芝士蛋包饭的相关分类
肥牛芝士蛋包饭的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#香辣肥牛卷
187403人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27339430人看过 -
#餐桌上的春日限定#茄汁基围虾
1241534人看过 -
香蕉牛奶鸡蛋饼
641715人看过 -
芝士焗罗氏虾
21730人看过 -
#中秋宴,名厨味# 毛豆炒里脊肉丁
192280人看过 -
毛肚火锅|二叔食集
1377508人看过 -
砂锅韩式辣酱鱿鱼丝
644398人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
4461177人看过 -
西红柿土豆玉米排骨汤
98563人看过 -
凉拌毛肚金针菇
167669人看过 -
蛋黄酱炒饭
637159人看过