妙啊～蚵仔煎
前两天在电视上看的有人吃蚵仔煎！！ 太香啦～ 于是今天满足一下自己
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步骤1/7
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将买回来的生蚝用清水洗干净，然后放点葱姜焯一下水。ps：这一步可以直接把生蚝煮熟
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步骤2/7
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准备好洗净的豆芽和打入碗里的鸡蛋（我在鸡蛋里加了一点点水，盐和淀粉）
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步骤3/7
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起锅。油热后下入豆芽炒熟
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步骤4/7
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然后放入生蚝，稍微煸炒一会
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步骤5/7
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倒入调好的鸡蛋液，煎到一面凝固
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步骤6/7
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然后翻面，不会颠锅所以失败了，全散了TAT。不过不要紧哈哈哈哈 反正自己吃。等鸡蛋熟了以后点几滴酱油，出锅～
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最后一步
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味道香香的 吃起来更香 奥力给！
生蚝焯水的时候放些料酒去去腥，我没有料酒了就用葱姜代替。因为生蚝焯过水，所以鸡蛋熟了以后就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
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