烤花馒头
其实也没有背后的故事,想吃就自己做咯
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步骤1/9
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用全麦粉,鸡蛋,酵母,白糖少许(增加发酵作用)温水和面,和成面团,发酵40分钟
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步骤2/9
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发至蜂窝状即可
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步骤3/9
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把发好的面 排气,揉成面团
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步骤4/9
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模具刷油
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步骤5/9
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把面团整理成这样的形状即可,形状跟进个人喜好
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步骤6/9
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放入烤箱二次发酵二十分钟
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步骤7/9
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发至比之前进烤箱的一半大即可,烤箱150度,20分钟
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步骤8/9
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这是烤二分钟的样子
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最后一步
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这就是成品啦,香香脆脆的全麦馒头就烤好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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