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小汤圆奶茶的做法

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小汤圆奶茶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小汤圆 250克

、

纯牛奶 4盒×250

、

淡奶油 250克

、

白糖 100克

、

红茶叶两小袋

、

开水 250克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
小汤圆煮好，捞出过凉开水备用，小汤圆比珍珠好消化，超市有的卖也方便，口感也Q弹
步骤2/12 点击查看大图
红茶包用开水冲泡备用
步骤3/12 点击查看大图
白糖中火加热
步骤4/12 点击查看大图
白糖烧出焦糖色
步骤5/12 点击查看大图
关火，倒入纯牛奶
步骤6/12 点击查看大图
再加入淡奶油，没有奶油可以不加，不过味道没有那么正宗
步骤7/12 点击查看大图
再倒入提前泡好的红茶水
步骤8/12 点击查看大图
中火煮至有点冒泡就关火，不用煮沸
步骤9/12 点击查看大图
静置微凉，捞出茶叶包
步骤10/12 点击查看大图
碗里加几勺小汤圆，倒入奶茶
步骤11/12 点击查看大图
味道非常好，不夸张的说，比奶茶店的还好喝
最后一步点击查看大图
装一瓶放冰箱冷藏

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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